Цикорий при гастрите: полезные свойства, вред, правила употребления, рецепты

Цикорий – уникальное растение, которое используют в измельченном виде для приготовления полезного напитка. Лекарственное корневище приносит пользу организму, однако многих интересует: можно ли пить цикорий при гастрите? Попробуем ответить на этот вопрос в статье.

Кстати, в отличие от кофе, цикорий более полезен при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Но не стоит мешать напиток с молоком, так как оно обладает обволакивающим действием и мешает усвоению полезных элементов.

Можно ли пить цикорий при гастрите желудка?

В торговых центрах любого города можно приобрести этот целебный напиток. Он фасуется в удобные мягкие упаковки и жестяные банки. Производителей множество и цикорий представлен в нескольких видах:

• Жидкий. Корень растения тщательно выпаривается и проходит несколько этапов обработки. Получается экстракт в жидкой консистенции, в таком виде растение сохраняет больше всего полезных свойств;
• Растворимый или сублимированный. Получается из экстракта и проходит несколько химических обработок. Некоторые полезные свойства теряются, но, тем не менее, напиток получается достаточно питательным и целебным. Достаточно развести одну чайную ложку напитка в чашку и залить кипятком;
• Молотый. Сначала корень мелется, а затем обжаривается. Таким способом растение сохраняет огромное количество витаминов и микроэлементов.

Качественный цикорий имеет однородный коричневый цвет. Оттенок может колебаться от светло-коричневого до темного. В светлом цикории витаминов больше, чем в темном и он имеет насыщенный аромат.

Фасованный напиток любого из вышеперечисленных видов цикория необходимо насыпать или влить одну ч. л. и разбавить 250 мл кипятка. Употреблять после полного растворения цикория.

Вернёмся к нашему вопросу — можно пить цикорий при гастрите или нет? Людям, страдающим гастритом, можно принимать несколько раз в день.

При повышенной кислотности

Медики рекомендуют воздержаться от приема корня цикория при повышенной кислотности желудка, так как он может вызвать усиление выработки соляной кислоты и раздражать слизистые ткани органов пищеварения. Отчего у человека будет часто появляться изжога.

При пониженной кислотности

Для пациентов, имеющих пониженный уровень кислотности, напиток будет полезен. Корень стимулирует повышение солей и способствует выработке желудочного сока. Он отделяет токсины и способствует их безопасному выведению.

Но при обострении патологии лучше временно не употреблять напиток.

Перед применением обязательно нужно проконсультироваться у лечащего врача. Если доктор одобрил, то нужно принимать цикорий не более 2-3 чашек в день.

Рецепты приготовления напитка:

1. Сублимированный цикорий 1 чайную ложку положить в 250 мл кипятка. Размешать до полного растворения. Добавить по вкусу сливки, молоко, мед, сахар. Можно пить по 3 чашки в день.
2. Насыпать 50 гр молотого цикория на литр кипятка в термос и оставить на полчаса. Получится настой. Пить по 100-150 мл три раза в день.
3. Можно приготовить отвар на плите. Для этого нужно в кастрюле закипятить воду 1 литр и всыпать в нее молотый корень цикория и прокипятить в течение 5 минут. Затем протомить под крышкой полчаса. Принимать концентрированный отвар по 1 столовой ложке во время еды.
4. Жидкий экстракт 1 чайную ложку растворяют в 250 мл кипятка и пьют после еды по 100-150 мл.

Употреблять напиток можно в наиболее удобном для себя виде. Людям с диагнозом гастрит нужно прислушиваться к своему организму. При возникновении болей в желудке, изжоги и других подозрительных симптомов, прием цикория лучше приостановить.

При язве, панкреатите и других отягощающих

При язве, панкреатите, атрофическом гастрите, пищеводе Барретта и других подобных патологиях нужно быть осторожными при приеме растения. Он обладает сильным сосудорасширяющим эффектом, поэтому прием цикория возможен только после консультации с гастроэнтерологом.

Часто при лечении язвы и других заболеваний ЖКТ культуру используют в составе сборов.

Польза и вред

Врачи  до сих пор спорят, стоит ли пить корень растения при гастрите. Некоторые утверждают, что напиток положительно влияет на желудок, другие утверждают, что он наоборот вреден.

Прежде чем узнать ответ, нужно разобраться какими целебными свойствами обладает продукт.

Полезные свойства растения

• Корень очищает стенки желудка от шлаков и токсинов. Способствует перистальтике кишечника.
• Обладает противовоспалительным эффектом, заживляет раны, восстанавливает стенки сосудов.
• Показан при воспалении слизистой оболочки 12-перстной кишки.
• Дубильные вещества, которые находятся в корне, подавляют патогенную микрофлору в ЖКТ, убирают интоксикацию организма.

Восстанавливается водно-солевой баланс.

Напиток позволяет вывести лишнюю воду из организма.

• Витамин С позволяет укрепить и улучшить стенки сосудов.
• Калий положительно влияет на СС и НС.
• Пектин стимулирует работку кишечника, ускоряет обновление тканей.
• Растение обладает мочегонным и желчегонным действием. Способствует расщеплению камней.

Побочные эффекты и противопоказания

Самый явное противопоказание — при повышенной кислотности цикорий употреблять следует осторожно, происходит травмирование слизистых оболочек желудка из-за усиления секреции желудочного сока.

Если переборщить с дозой в любом другом случае, то возможно появление аллергических высыпаний, кожный зуд, покраснение, изжога, затрудняется дыхание.

При долгом употреблении напитка в большом количестве наблюдается нарушение ЖКТ, резкое снижение веса. Не рекомендуется давать напиток детям младше 12 лет. Нельзя употреблять при геморрое, варикозе.

Советы и рекомендации

• чтобы получить максимальную пользу от напитка, нужно пить его без сахара и молока. В растении содержится большое количество железа, а молоко препятствует усвоению элемента;
• нельзя совмещать употребление напитка с алкоголем;
• при приеме медицинских лекарств нужно советоваться с врачом о совместимости цикория и препаратов.

У нас на сайте:   Опасно ли пить зеленый чай, если у вас гастрит?

При гастрите нужно с особой осторожностью относиться к приему растительного напитка. Даже если продукт приготовлен самостоятельно в домашних условиях, это не гарантирует его безопасное воздействие на желудок.

Перед употреблением нужно обязательно советоваться с врачом о дозировке, даже если доктор разрешил употреблять напиток, нужно принимать его разумно, без фанатизма. Так же не забывайте про диету и будьте здоровы!

Полезные свойства цикория, можно ли употреблять при гастрите, мнения врачей

Народная медицина уже давно раскрыла целебные свойства цикория. Считается, что напиток на основе его корня помогает вылечить различные патологии пищеварительного тракта. Но некоторые люди утверждают, что цикорий при гастрите категорически запрещен.

Цикорий

Чем полезен цикорий, особенности состава

Это растение считается очень полезным, благодаря уникальному составу. Оно обогащено:

1. Пектином. Он стимулирует кишечную перистальтику, препятствует возникновению запоров, абсорбирует шлаки и токсины, и выводит их с организма.
2. Витамином В. Он улучшает метаболизм и работу НС.
3. Калием. Вещество стабилизирует функциональность ССС.
4. Инулином. Это натуральный сахарозаменитель, который не всасывается в кровоток. Прием цикория помогает понизить уровень глюкозы в организме.
5. Дубильными веществами. Они обладают противомикробным действием и уничтожают патогенную микрофлору в кишечнике.
6. Витамином С. Он укрепляет иммунитет, укрепляет пораженные сосуды и возвращает им естественную эластичность.
7. Белками. Они помогают тканям быстрее восстановиться и обновиться.

Гастрит

Также цикорий:

• оказывает противовоспалительное и дезинтоксикационное действие;
• ускоряет заживление эрозий и восстановление слизистой;
• нормализует почечную функциональность;
• оказывает диуретическое действие, убирает отеки и стабилизирует водно-солевое соотношение;
• растворяет конкременты в желчном пузыре;
• помогает вылечить острое отравление;
• обладает желчегонным эффектом и выводит избыточный желчный секрет;
• стимулирует выделение желудочного секрета;
• улучшает аппетит.

Прием напитка на основе растения помогает:

• повысить защитные функции организма, пораженного болезнью;
• избавиться от авитаминоза;
• устранить воспаление;
• уничтожить вредные бактерии в ЖКТ и очистить его от вредных накоплений;
• ускорить выздоровление.

Важно! У пациентов с эрозивным гастритом растение быстрее заживляет раны и восстанавливает эпителиальный слой. Для достижения такого эффекта напиток с цикорием нужно принимать в правильных количествах.

????‍⚕️Не менее важная информация по теме: Курага при гастрите

Можно ли пить цикорий при гастрите?

Врачи говорят, что в определенных ситуациях употребление растения пациентами с гастритом может положительно сказаться на организме. Поэтому только врач может решать, разрешен ли больному цикорий.

Точно можно сказать, что порошок растения полезен пациентам с панкреатитом. В веществе содержится инсулин, который положительно влияет на поджелудочную. Но пациентам с язвенным недугом напиток из корневища строго противопоказан.

С нарушенной кислотностью

Цикорий полезен при гипоацидном гастрите. Из-за него улучшается аппетит, и желудочный сок начинает вырабатываться в большем объеме. Когда присутствующие в нем ферментные вещества, слизь и соляная кислота попадают в организм, наблюдается улучшение пищеварение.

Увеличенное продуцирование солянокислого секрета у пациента с гипоацидным гастритом нормализует желудочную функциональность. Но у пациентов с повышенной кислотностью употребление цикория может сильно усугубить уже поврежденную слизистую. Поэтому таким больным лучше отказаться от напитка с корнем цикория.

При атрофическом гастрите

Гастрит атрофического типа провоцирует хроническое воспаление слизистых и делает их более тонкими, снижает количество работающих желез, что приводит к снижению желудочной секреции.

При таком заболевании цикорий принимать нужно, поскольку под его влиянием улучшается секреторная работа желудка. Но в напиток лучше добавлять нежирное молоко, чтобы он не травмировал слизистую желудка.

Эта разновидность гастрита очень опасна и часто переходит в онкологическое заболевание, поэтому его нужно как можно скорее лечить.

Корень

Рецепты приготовления

Для приготовления лекарства нужно помыть, высушить и измельчить корень цикория до порошкообразной массы. Из нее можно сделать:

• Напиток. Чайную ложку порошка бросьте в небольшую чашку и запарьте кипятком. Для улучшения вкусовых качество добавьте немного сахара или молока. В сутки можно выпить не больше трех чашек напитка. Цикорий очень похож на кофе, но не содержит кофеина.

Напиток

• Настой. Для этого рецепта понадобиться термос. Засыпьте в него пять столовых ложек порошка, и залейте 500 мл кипятка. Закрутите термос крышкой и поставьте на 8 часов в укромное место. Готовый настой употребляйте по 75 мл раз в день до еды.
• Отвар. Закипятите литр воды, добавьте туда 125 грамм порошка. Перемешайте и кипятите на медленном огне полчаса. Процедите отвар сквозь марлю. Готовый напиток принимайте по столовой ложке перед каждым приемом пищи.
• Отвар на основе свежих корешков. Измельчите 25 грамм корешков, запарьте литром кипятка, проварите десять минут. Пейте по 15 мл три раза в день перед едой.

Как правильно употреблять

Чтобы сохранить все лечебные свойства напитка и получить от него как можно больше пользы, важно соблюдать несколько простых правил:

1. При приготовлении лекарственного снадобья важно не нарушать дозировку и все нюансы приготовления.
2. Отвар разрешается пить только в теплом виде, чтобы не повредить слизистые оболочки.
3. Максимальная дневная доза – три чашки. Злоупотребление может вызвать нежелательные последствия.
4. Чтобы сделать отвар более полезным, его нужно заедать медом.
5. Употреблять цикорий можно только из врачебного разрешения.

Мед

Противопоказания

Несмотря на многочисленные положительные свойства, цикорий имеет определенные противопоказания и не может употребляться всеми пациентами. Он может навредить людям с:

• язвенным поражением желудка и двенадцатиперстной кишки, перешедшим в острую стадию;
• гиперацидным гастритом;
• варикозным расширением вен и геморроидальными образованиями;
• непереносимостью цикория;
• склонностью к диарее.

С осторожностью напиток можно принимать людям с:

• желчнокаменной болезнью, поскольку цикорий обладает выраженным желчегонным действием и может спровоцировать растворение и выход камней из организма, что является весьма болезненным процессом;
• эрозивным гастритом, но только после завершения медикаментозного лечения и снятия острой симптоматики.

Что говорят врачи

Гастроэнтерологи всегда спорят между собой касательно способов лечения желудочных заболеваний. А гастрит является одним из тех недугов, которые остро реагируют на нарушения диетического питания. Причем эта реакция индивидуальна для каждого больного.

Цикорий при гастрите одобрен не всеми врачами. Но большинство медиков убеждены, что при высокой кислотности от этого растения лучше отказаться, поскольку он стимулирует выработку желудочного сока.

Противовоспалительное и болеутоляющее свойство цикория очень кстати при низкой желудочной кислотности. Растение разрешается употреблять пациентам, страдающим от пониженного аппетита. Еще одним неоспоримым доказательством пользы цикория является наличие в нем множества витаминов, которые очень важны при недостаточной желудочной кислотности.

В каком виде лучше употреблять

При наличии гастрита пациентам рекомендуется лично заготавливать корни или покупать их в высушенном виде в аптеках.

Людям без серьезных патологий внутренних органов лучше употреблять сублимат в виде треугольников, поскольку эта технология лучше сохраняет полезные свойства растения. Порошок, представленный в супермаркетах лучше не брать, поскольку он лишен всех витаминов.

Можно ли пить цикорий при гастрите?

Цикорий для желудка считается весьма полезным растением. Народная медицина давно применяет его при различных заболеваниях органов пищеварения. Употребление цикория при гастрите считается чуть ли не панацеей от этой патологии. Так ли это на самом деле? Цикорий при гастрите — можно или нет?

Полезные свойства

Цикорий является очень полезным растением. Содержащиеся в нем компоненты наделяют траву немалым количеством лечебных свойств:

• растение обладает противовоспалительным эффектом, благодаря чему ускоряется регенерация и заживление эрозий и ранок на слизистой желудка при гастрите, дуоденитах;
• пектин, присутствующий в растении, усиливает перистальтику кишечника, помогает пациенту избежать запоров, способствует абсорбции шлаков и токсических веществ, происходит их вывод наружу;
• благодаря мочегонному свойству, нормализуются почечные функции, наблюдается диуретический эффект, снимается отечность и нормализуется водно-солевой баланс;
• в желчном пузыре благодаря употреблению цикория происходит растворение конкрементов;
• находящийся в составе инулин, являющийся сахарозаменителем, не всасывающимся в кровоток, способствует снижению концентрации глюкозы в крови;
• это растение снимает симптомы острых отравлений, оказывает дезинтоксикационный эффект;
• цикорий оказывает желчегонный эффект и выводит излишки желчного секрета;
• дубильные вещества, содержащиеся в растении, подавляют болезнетворную микрофлору в ЖКТ;
• витамин С в его составе помогает нормализации деятельности иммунной системы, способствует укреплению сосудистых стенок;
• витамины группы В стабилизируют обменные процессы и способствуют поддержанию функциональности нервных тканей;
• растение способствует увеличению синтеза желудочного секрета, улучшает аппетит (рекомендуется при гипоацидных воспалительных процессах на слизистой);
• напиток из этого растения укрепляет организм и избавляет от авитаминоза;
• содержащийся в растении калий способствует стабильной деятельности сердечно-сосудистой системы.

Цикорий при различных патологиях ЖКТ

В некоторых случаях даже классическая медицина считает, что употребление этой травы при гастрите помогает избавлению от болезни.

Пить цикорий при гастрите или нет — решает гастроэнтеролог в каждом случае индивидуально.

При панкреатите употребление напитка из цикория полезно, так как содержащийся в корне инсулин помогает нормализации работы поджелудочной железы. Нежелательно употребление напитка при язвенной болезни.

Цикорий при гастрите с пониженной кислотностью полезен, так как он повышает аппетит у пациентов и способствует повышению синтеза желудочного сока. Дополнительная выработка соляной кислоты помогает при гипоацидном гастрите нормализовать деятельность желудка.

А при гиперацидном гастрите от употребления цикория лучше отказаться, так как он только навредит поврежденным слизистым желудка. Цикорий при гастрите с повышенной кислотностью только усиливает и без того избыточную кислотность желудка и способствует ускоренному продвижению каловых масс в кишечник, что вызывает массу негативных последствий.

Из-за ускоренного процесса продвижения кала нейтрализация кислоты не успевает произойти, идет раздражение слизистой, нарушается действие пищеварительных ферментов, происходит снижение общей сопротивляемости организма и ухудшение состояния больного.

При атрофическом гастрите, который сопровождается хроническим воспалительным процессом на слизистых и их последующем истончением, идет процесс снижения числа функционирующих желез и ощущается нехватка желудочной секреции.

Цикорий при атрофическом гастрите будет хорошим дополнением для основного лечения, так как растение будет повышать секреторную деятельность желез желудка.

Но в данном случае пить цикорий лучше с добавлением молока низкой жирности, чтобы не травмировать слизистые желудка.

Кроме усиления секреторной деятельности, цикорий благодаря содержанию дубильных веществ, витаминов и белков в своем составе будет способствовать скорому восстановлению эпителия.

Правила приготовления и употребления напитка из цикория

Напиток из цикория готовят из корня высушенного растения (можно использовать и свежий корень), который предварительно измельчается до порошкообразного состояния. Полученный порошок используют для изготовления настоев, отваров и других лекарственных средств.

Для сохранения лечебных свойств напитка и получения большей пользы следует соблюдать следующие правила употребления напитка:

• напиток следует готовить строго по указанному рецепту, не изменяя дозировки и нюансов приготовления;
• пить отвар или настой следует комфортной для организма температуры – не слишком горячий, во избежание повреждения слизистых оболочек;
• в день употреблять напиток не больше 2-3 чашек. Злоупотребление может привести к нежелательным последствиям;
• употреблять напиток лучше, заедая его медом, это делает его еще более полезным;
• перед началом употребления средств из цикория необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, так как только он может решить, можно или нельзя при вашей форме патологии употреблять цикориевый напиток.

Рецепты из корня цикория при гастрите

Если напиток готовится из свежего корня растения, предварительно необходимо его очистить и измельчить. Далее измельченный корень (20 г) заваривают кипятком и томят на медленном огне 10 минут. Употреблять напиток следует трижды в день перед едой по 1 ст. ложке. Но чаще готовят средства на основе высушенного и измельченного корня цикория

Напиток

Это средство готовится методом заваривания молотого порошка корня цикория. По вкусу полученный напиток напоминает растворимый кофе. Средство принимают в день 1-2 раза, максимальная суточная доза не должна превышать 3 чашек. Средство готовят следующим образом: заливают 1 ч. ложку порошка цикория 150-200 мл кипятка, добавляют молоко и сахар по вкусу, немного остужают и пьют.

Концентрированный отвар

Это средство готовят так: в кипящую воду (1 литр) добавляют полстакана порошка цикория и кипятят 30 минут на слабом огне. После остужают и хранят в холодильнике. Употребляют по 1 ст. ложке перед едой.

Настой

Для его приготовления требуется 5 ложек порошка цикория засыпать в термос и залить кипятком (0,5л). Настой выдерживают 8 часов (лучше всю ночь). Такое средство пьют по четверти стакана перед едой.

Противопоказания к применению

Цикорий кроме полезных свойств имеет и некоторые противопоказания для употребления. Поэтому употреблять цикорий разрешено не всем пациентам:

• запрещено пить настой при язвенной патологии желудка и 12-перстной кишки в стадии обострения;
• нежелательно употребление напитка из этого растения при гиперацидном гастрите;
• при желчнокаменной болезни напиток принимают с осторожностью, так как растение известно своим желчегонным эффектом и может привести к растворению камней и их выводу из организма, который очень болезнен. При крупных камнях возможна закупорка протоков, что влечет за собой оперативное вмешательство;
• не следует пить напиток при варикозном расширении вен и геморрое;
• исключается потребление напитка при наличии аллергии на цикорий;
• цикорий при эрозивном гастрите можно начать пить только после прохождения курса лечения медикаментами;
• не употребляют напиток при склонности к диарее.

Запрет на употребление напитка из цикория при эрозивном гастрите и обострении язвы носит относительный характер – после прохождения медикаментозного лечения и снятии острых симптомов потреблять напиток разрешается.

В целом употребление напитка из этого растения считается полезным дополнением при многих заболеваниях органов ЖКТ, но употреблять его лучше после консультации с гастроэнтерологом.

Видео по теме:

Список литературы: Описание и инструкция препарата составлены на основании официальной инструкции по применению от компании–производителя. https://www.add.ua/de-nol-120mg-56-tabletki.html https://protabletky.ru/de-nol/ https://24tv.ua/ru/medicine/pills/de-nol_p111 https://www.gastroscan.ru/handbook/145/1455 Заметки автора статьи, основанные на личном опыте.

Данный материал носит исключительно субъективный характер и не является руководством к действию. Определить точный диагноз и назначить лечение может только квалифицированный специалист.

Последнее изменение статьи: 12.03.2020

Можно ли пить цикорий при гастрите

Ароматный цикорий может прекрасно вписаться в питьевой рацион и стать разумной заменой кофе. Особенно «коктейль» будет полезен для людей, страдающих заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта.

Действительно, безкофеиновый напиток содержит немало элементов, которые улучшают самочувствие больного и оказывают противовоспалительное действие.

Но иногда цикорий при гастрите и различных патологиях ЖКТ приносит больше вреда, чем пользы.

Вкусный напиток на основе одноименного сушеного корня используется для достижения многих целей: похудения, излечения от экземы и псориаза, улучшения состояния больного при анемии и диабете, снижения артериального давления.

Для каждого из этих случаев существуют особые способы и рецепты заваривания напитка. Людям, страдающим гастритом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, так же следует знать некоторые нюансы приготовления оздоравливающего «коктейля».

Состав

Чтобы понять, почему напиток полезен для здоровья, необходимо узнать, что содержится в цикории:

• Главная составляющая растения — инулин. Он положительно влияет на работу ЖКТ, а также это лучший вариант заменителя подсластителя для людей, имеющих такое заболевание, как сахарный диабет.
• Еще один полезный компонент цикория — интибин, издавна применяется в народной медицине для нормализации работы ЦНС и сердечной мышцы. Также есть варианты его использования для расширения сосудов и вен.
• В цикории немало витаминов группы B и незаменимый для иммунитета С. Нужно указать следующие составляющие: фруктоза, железо, калий, органические кислоты. Еще есть противомикробные компоненты, которые снимают воспаление и способствуют регенерации пораженных зон.

Польза для здоровья

Корень растения полезен для:

• нервной системы (за счет содержания витамина B);
• пищеварительного тракта;
• сердца и сосудов;
• печени и почек (цикорий стимулирует выведение желчи, очищает организм от шлаков и токсинов).

Также известно, что напиток помогает похудеть (благодаря рибофлавину и тиамину).

Цикорий рекомендуется пить при анемии, поскольку он богат железом. Однако при добавлении коровьего молока химический элемент усваивается хуже. Поэтому его следует заменить растительным вариантом — кокосовым или ореховым.

Влияние на пищеварение

Цикорий содержит инулин, который является отличнейшим пребиотиком. Используется для лечения ряда проблем, связанных с функционированием кишечника и пищеварением.

Эффект от воздействия инулина на организм особенно заметен при изжоге, кислотно-рефлюксной болезни. Объясняется это способностью пребиотика снижать продуцирование соляной кислоты. Кроме того, натуральные волокна, содержащиеся в цикории, улучшают моторику кишечника. Это существенно снижает вероятность запора.

Так как кофе при гастрите и язве пить не рекомендуется, цикорий вполне может заменить его.

Для стимуляции перистальтики рекомендуется добавлять в напиток мед. Такой вариант инфуза дают употреблять даже детям после трех лет. Он считается эффективным и безопасным слабительным.

Польза при недугах ЖКТ

Данный продукт давно известен следующими свойствами:

• Помогает снять воспаление. Напиток рекомендован людям, страдающим определенными типами гастрита. При недуге цикорий способствует заживлению ранок и успокаивает воспаленную и раздраженную слизистую. По этой причине употребление цикория рекомендовано людям с язвой двенадцатиперстной кишки и желудка.
• Обладает противомикробным действием. В продукте содержатся дубильные вещества и эфирные масла, которые снижают активность бактерий и улучшают состояние больного. Поэтому зарубежные специалисты считают, что потребление напитка с цикорием — это отличная профилактика хеликобактериоза.
• Изобилует витамином C, который укрепляет клетки и сосуды, способствует улучшению иммунитета. Кстати, зачастую именно снижение защитных функций организма приводит к активности Хеликобактер пилори. Аскорбиновая кислота незаменима при гастрите. При заболевании пациенты часто страдают авитаминозом.
• Содержит витамины группы B. Они особенно полезны для нормального функционирования нервной системы. Ведь нередко бывает, что гастрит возникает на фоне стресса и эмоционального напряжения.

Сколько и как можно употреблять

Цикорий — нетоксичный напиток. Более того, в нем не содержится кофеин, поэтому можно употреблять в большем объеме, нежели излюбленный многими бодрящий и ароматный коктейль.

Однако при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта нельзя пить напиток, сколько вы хотите. Рекомендуемая доза — не более 2-3 стаканов.

В каком виде лучше употреблять

Все зависит от цели применения:

• Для профилактики и лечения заболеваний внутренних органов (в том числе при гипоацидном гастрите и панкреатите) следует самостоятельно заготавливать корни или же приобретать их в сухом виде. Обычно можно найти сырье в аптеке.
• Если у вас нет серьезных патологий, приобретайте гранулы или растворимый порошок цикория в супермаркете. В этом случае следует отдать предпочтение дорогостоящему варианту — сублимату в виде «пирамидок» одинакового размера. Технология изготовления такого продукта позволяет сохранить больше полезных свойств и составляющих. Порошок же производится методом сушки при температуре 200-220 градусов. Поэтому о его благотворном влиянии на организм говорить не приходится.

Пить при панкреатите или нет

Чтобы ответить на поставленный вопрос, необходимо определиться, о какой форме заболевания идет речь — острой или хронической. Давайте разберемся с каждой из них.

Стадия обострения. В это время не следует употреблять цикорий. Вам ведь уже известно, что напиток стимулирует активность поджелудочной железы и больного органа.

Хроническая форма (в период ремиссии). Уже через месяц после лечения пациент может ввести в свой питьевой рацион данный напиток, но в небольшом объеме. Инулин снижает уровень глюкозы.

Такая особенность пищевого волокна особенно полезна при панкреатите с нарушением выработки инсулина.

Можно ли пить при гастрите

При какой форме заболевания разрешается пить ароматный, полезный напиток, а при какой лучше избегать его употребления? Предлагаем вам ознакомиться с мнениями специалистов по этому вопросу:

• Атрофическая форма. Данный тип гастрита характеризуется хроническим воспалением и последующим истончением слизистой. Немаловажен и тот факт, что при таком диагнозе поджелудочная железа вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты. При патологии есть смысл употреблять цикорий, способствующий активной выработке желудочного сока. Более того, врачи рекомендуют добавлять в напиток небольшое количество молочного продукта — сливок или молока. Они снизят негативное влияние целебного коктейля на слизистую желудка.
• Эрозивный гастрит и бульбит. Вам необходимо пройти курс медикаментозного лечения, а после (примерно через 21-30 дней) можно внедрять чашечку цикория в свое меню.
• Гастрит с повышенной кислотностью. При употреблении напитка начинает активно выделяться желудочный сок. В данном случае цикорий может не только ухудшить самочувствие больного, но и усилить воспалительный процесс.
• Гипоацидный гастрит. Так как цикорий является рекордсменом по содержанию инулина, его смело можно включать в свою диету тем людям, которые имеют пониженную кислотность желудка. Также напиток улучшает аппетит.

Мнение врачей о цикории при проблемах ЖКТ

Существует несколько точек зрения на этот счет. Одна часть медиков считает, что прием отвара на основе этого растения пользы не приносит, поскольку усиливает выработку желудочного сока. Тем не менее специалисты сходятся во мнении, что при гастрите с пониженной кислотностью напиток больше полезен, чем вреден.

Некоторые вещества избавляют от боли, уменьшают воспаление. К тому же за счет приема напитка на основе корня цикория можно обогатить организм витаминами, недостаток которых часто наблюдается при соблюдении лечебной диеты при гастрите.

Рекомендации по употреблению отвара:

• Напиток на основе цикория не следует пить в горячем виде. Так вы только будете раздражать слизистую оболочку.
• Употребляйте цикориевый коктейль при гастрите и панкреатите вприкуску с медом. Натуральное лакомство лишь усилит полезные свойства жидкости.
• Как и кофе, цикорий не рекомендуется употреблять на голодный желудок.
• Не сочетайте прием напитка с алкоголем. Хотя в народной медицине спирт для терапии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки используется — это все же не лучший вариант.

При приеме некоторых медикаментов пить ароматный и бодрящий напиток не следует. Рекомендуем проконсультироваться на этот счет с доктором.

Когда напиток противопоказан

Несмотря на большую пользу цикория при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, есть случаи, когда напиток не рекомендуется принимать:

• Цикорий при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки пить нежелательно. Повышенное продуцирование желудочного сока может привести к разъеданию слизистой.
• Осторожно относиться к продукту и его потреблению нужно людям с желчекаменной болезнью. Напиток оказывает желчегонное действие, что полезно при песке и небольших камнях. Но если последние весьма крупные, существует опасность того, что их движение закупорит желчные протоки.
• Нельзя пить цикорий и при хроническом бронхите, астме.
• Запрещается употреблять напиток при варикозном расширении вен.
• Не стоит пить цикорий при геморрое.
• Не увлекайтесь напитком при аллергии на витамин С.
• Маленьким детям до трех лет.
• Будущим мамам и женщинам в лактационный период.

Перед употреблением цикория следует проконсультироваться с лечащим врачом. Особенно это важно при язве, атрофической форме гастрита и пищеводе Барретта. Корень растения производит сосудорасширяющий эффект, который в некоторых случаях очень нежелателен.

Рецепты приготовления

Существуют разные рецепты лечебного «коктейля» для людей с недугами ЖКТ.

При панкреатите

Предлагаем несколько вариантов приготовления полезных напитков:

1. Измельченный корень обжарьте. В емкость влейте 200 мл. воды, всыпьте 20 г. сырья. Проварите в течение 10 минут, а затем процедите. Рекомендуется употреблять по 1 ст. л. за 15 минут до приема пищи.
2. 1 ч. л. порошка тонкого помола залейте 0.5 ст. кипятка. Добавьте немного нежирного молока.
3. Возьмите по ложке цикория, одуванчика, девясила и корня лопуха. Залейте 3 стаканами горячей воды. Накройте отвар и оставьте на 8 часов.
4. Одну ложку корня растения залейте 0.5 ст. кипятка, влейте молоко.

При гипоацидном типе недуга

Концентрированный лечебный «коктейль»:

1. В кастрюлю влейте литр воды, поставьте на огонь.
2. После закипания всыпьте 0.5 ст. цикория.
3. Уменьшите огонь и проварите в течение получаса.
4. Дайте напитку остыть и процедите.

Пейте концентрированный отвар по ложке перед едой.

Готовим на основе порошка:

1. Засыпьте 5 ст. л. сырья и залейте 500 мл. горячей воды, закройте крышкой.
2. Дайте напитку настояться в течение 2-3 часов.

Употребляйте по ¼ ст. перед едой.

Рецепт при повышенной кислотности

Хотя в чистом виде напиток при такой форме гастрита и противопоказан, некоторые специалисты рекомендуют добавлять его в отвар на основе лекарственных трав.

Для приготовления вам понадобится 2 ст. л. смеси, включающей:

• 1 часть цикория;
• по 3 части шалфея, дягиля и полыни;

Пошаговое приготовление:

1. Всыпьте сырье в кастрюлю, залейте сухие ингредиенты 400 мл. воды.
2. Поставьте на водяную баню. Готовьте целебный напиток в течение 45 минут.
3. Дайте ему остыть и процедите.

Пить отвар на основе цикория и растительных трав необходимо 3-4 раза в день по половине стакана.

Прислушайтесь к себе и своему организму. Если после употребления цикория при панкреатите, дуодените или же гастрите самочувствие не ухудшилось, вам можно пить напиток в небольшом количестве. Если же появились боли и нарушение стула, то следует сделать вывод, что цикорий именно в вашем случае противопоказан, и стоит насовсем отказаться от его применения.

Можно ли цикорий при гастрите и язве желудка?

Ароматный напиток из цикория отлично вписывается в рацион
многих людей и становится заменой выпитой чашки кофе. Особенно пользу он
приносит тем, кто страдает болезнями ЖКТ.

Он не содержит кофеин, но имеет много
элементов, улучшающих самочувствие, оказывающих противовоспалительное
воздействие. Но, иногда цикорий при гастрите и язве желудка приносит вред, а не
пользу. Поэтому мнения врачей по отношению приема этого напитка разделилось.

Так можно ли пить цикорий при язве? Сейчас рассмотрим, какие у него полезные
свойства, как употреблять при гастрите с разными уровнями кислотности.

Цикорий при гастрите
и язве желудка

В составе есть пектин – это активное вещество, стимулятор
для нормального функционирования кишечника, избавляя от нарушения стула. Также
вещество выполнят очистку организма, мягко удаляет шлаки, токсины, что часто
проявляется при гастрите.

Другие полезные свойства – это очищение стенок
желудка, заживление ран. Дубильные вещества подавляют патогенную микрофлору,
снимают интоксикацию. Витамин С укрепляет стенки сосудов.

Цикорий способствует
расщеплению камней, обладает желчегонным действием.

Цикорий при
гастрите с повышенной кислотностью

Можно ли цикорий при гастрите, если повышенная
кислотность. Нет, запрещается, так как растение провоцирует выработку большого
количества соляной кислоты. Чем больше ее в желудке, тем больше раздражается
слизистая. Сопровождается такое воспалением болями.

Цикорий при гастрите с повышенной кислотности

Причиной ограничений также становится сокогонное свойство
травы, что усугубляет состояние больного. Хотя, цикорий нормализует состав
пищеварительных ферментов, употребление его с повышенной кислотностью должно
быть осторожным. Суточная доза не больше одной маленькой чашки (80 мл). лучше
пить перед сном теплым, либо на протяжении дня в несколько приемов.

Если напиток приготовленный, то хранится он не более 4
часов. Употреблять надо за полчаса после того как ингредиенты все растворятся.
Как можно сделать напиток, приобретенный в аптеке:

• налить в термос пол литра кипятка;
• взять молотого порошка цикория – 2 ст. л.;
• настаивать 25 минут.

Пить по 1 ст. л. три раза на день перед началом трапезы.
Готовить луче каждый раз свежий напиток, а остатки, если есть, вылить.

Пониженная
кислотность

Свойства порошка позволяют увеличивать производство
желудочного сока. Возникает вопрос, можно ли пить цикорий, когда уровень
кислотности сниженный? Врачи однозначно отвечают, что можно. В составе фермента
находятся полезные вещества и защитная слизь, что положительно влияют на
желудок. Улучшается переваривание пищи, снижая нагрузку с больного органа.

Но, употребление также должно быть разумным, в перлах
нормы. Уникальный химический состав растения нормализует пищеварительный
фермент. Но, большую роль играет процесс заваривания. Самостоятельно выполнить
все процедуры для приготовления порошка сложно. Рекомендуется приобретать его
уже в готовом виде. Как приготовить при пониженной кислотности:

• 2 ч. л. порошка положить в чашку;
• залить крутым кипятком;
• добавить небольшое количество сахара;
• помешать, пока не растворятся все
  ингредиенты.

Цикорий и
эрозивный гастрит

Вопрос, как принимать его при эрозивном гастрите для
некоторых остается нерешенным. Если посмотреть с одной стороны, то оно
оказывает заживляющее действие, значит, ранки должны заживать. С другой
стороны, большой уровень соляной кислоты раздражает оболочку, усугубляя
имеющиеся дефекты.

Так можно или нет, когда есть эрозии? В этом случае
налагаются на этот напиток некоторые ограничения. Да, употреблять можно, только
в маленьких дозах и то, если секреторная функция в норме или уровень ее
сниженный. В сутки норма не должна превышать 2 чашки.

Если кислотность
повышена, тогда выпивать не больше 1 чашки в сутки.

Можно ли цикорий
при атрофическом гастрите?

Это полезное растение, так как в нем содержится очень
много химических соединений, обеспечивающих хорошее влияние на весь организм.
Когда гастрит находится в стадии воспаления, цикория надо избегать, так как он
будет стимулировать работу желудка, а именно сейчас органу надо покой.

Когда
секреция повышенная, лучше отказаться от приема цикория, ведь количество
соляной кислоты увеличится, и при атрофическом гастрите слизистая еще больше
будет повреждаться. Но, при гипоацидной форме разрешается пить напитки на
основе цикория.

Противовоспалительные действия продукта ускорят процесс
выздоравливания.

Рецепты употребления при гастрите
и язве

Чтобы сохранить целебные свойства необходимо
придерживаться рекомендаций по приготовлению отваров, настоев. Пить горячий
напиток нельзя, чтобы не навредить желудку. Ни в коем случае не превышать
количество настоя – это 2 чашки. Врачи рекомендуют заедать его небольшим
количеством меда. При наличии заболеваний обязательно проконсультируйтесь с
врачом.

Растворимый цикорий с молоком при гастрите

Гастрит в хронической форме, сопровождающийся
воспалительными процессами приводит к утончению слизистой, снижая
функционирование желез. Цикорий является хорошим дополнением к главному
лечению, так как трава повышает деятельность секреторной функции. Но, тогда
лучше добавить в напиток немного молока, смягчая действие на желудок, не
травмируя его.

Прием в виде
отвара

Отвар корня цикория выполняется несколькими методами.

Рецепт №1

• 20 г порошка;
• 200 мл очищенной жидкости (кипяток);
• в посуде из керамики заварить;
• поставить на огонь (8 минут);
• процедить.

Получается на вкус и цвет, как натуральный кофе.
Употреблять лучше перед завтраком и последующими трапезами. Таким образом пить
5 дней.

Отвар цикория

Рецепт настойки №2

• взять 2 ст. л. сухой травы;
• 300 мл воды;
• засыпать сырье в термос;
• залить кипящей очищенной водой;
• настаивать 2 часа.

Пить по 30 капель перед приемом пищи, заедая ложкой меда.

 Рецепт №3

• 1 чайная ложка травы;
• стакан горячей воды;
• заварить, добавить мед и немного молока.

Цикорий при язве желудка врачи рекомендуют пить в составе
с другими травяными сборами. Но, готовить их тоже надо правильно и пить в
умеренных дозах во время ремиссии.

Настойка цикория

Узнав о полезных свойствах цикория и его негативном
влиянии можно отметить, что, в общем, на организм человека он воздействует
положительно. Но, перед употреблением лучше проконсультироваться у лечащего
врача, чтобы определиться дозой. Готовить можно полезные настои:

• в термос налить 0,5 л воды;
• добавить 5 ст. л. порошка;
• плотно закрыть крышкой;
• оставить на 3 часа для настаивания.

Пить не больше 50 мл перед приемом пищи.

Можно сделать более концентрированный раствор. В миску
налить 1 литр воды, добавить пол стакана растолченной травы и кипятить на
маленьком огне полчаса. Получившийся отвар процедить, пить по 1 ст. л.
непосредственно перед принятием еды.

Чем можно
заменить цикорий?

Хорошей заменой такого напитка служит зеленый чай. Он
также обладает свойством снижать холестерин в крови, что является профилактикой
для развития тромбов. При гастрите полезны травяные чаи, морсы, соки, домашние
компоты, не кислые. Можно заваривать листья смородины, кусочки фруктов, чтобы
утолить жажду и принести пользу организму.

Заключение

Разрешается цикорий пить если установлен диагноз гастрит
с пониженной кислотностью и при хронической форме заболевания. Но, в
обязательном порядке норму согласовывать с врачом. Это важно, так как для
конкретного случая будут новые назначения. Также отличаться будет частота и
количество настоя. Ведь это зависит от того, как будет реагировать организм, а
также какая форма заболевания.